一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年04月28日，全国14类熟牛肉中，仅有熟牛筋的价格出现了上涨，涨幅为2.5%，当日报价为26.69元/斤。
(资料图片)
均价下跌的品种有2个，其中：熟牛头肉的价格下跌幅度最大，当日价格为16.77元/斤，下跌了0.57元/斤，跌幅为3.29%。
表格1：2023年04月28日全国不同品种熟牛肉价格涨幅榜
| 品种 | 2023年04月28日价格 | 2023年04月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 熟牛筋 | 26.69元/斤 | 26.03元/斤 | 2.5% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年04月28日全国不同品种熟牛肉价格跌幅榜
| 品种 | 2023年04月28日价格 | 2023年04月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 熟牛头肉 | 16.77元/斤 | 17.35元/斤 | -3.29% |
| 熟牛肉 | 28.97元/斤 | 28.99元/斤 | -0.03% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年04月28日全国不同品种熟牛肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年04月28日湖北省江岸区地区的熟牛肉价格涨幅最大，涨幅为1.13%，报32.13元/斤（2023年04月27日价格报31.77元/斤）。河南省惠济区地区的熟牛肉价格跌幅最大，跌幅为2.23%，报36.78元/斤（2023年04月27日价格报37.62元/斤）。
河北省栾城区地区的熟牛筋今日价格最高，报45元/斤，较前一报价日（2023年04月27日价格报45元/斤）持平。贵州省都匀市地区熟牛头肉今日价格最低，报13元/斤，较前一报价日（2023年04月27日价格报13元/斤）持平。
表格3：2023年04月28日不同地区熟牛肉价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年04月28日价格 | 2023年04月27日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省杜集区 | 熟牛肉 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - |
| 安徽省肥东县 | 熟牛肉 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 北京市西城区 | 熟牛肉 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 熟牛头肉 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 福建省晋江市 | 熟牛筋 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 福建省同安区 | 熟牛筋 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 广东省龙湖区 | 熟牛筋 | 21.25元/斤 | 21.25元/斤 | - |
| 广东省天河区 | 熟牛肉 | 20.5元/斤 | 20.5元/斤 | - |
| 广东省增城区 | 熟牛肉 | 31.96元/斤 | 31.96元/斤 | - |
| 贵州省都匀市 | 熟牛头肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 河北省大厂回族自治县 | 熟牛头肉 | 14.25元/斤 | 14.25元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 河北省河间市 | 熟牛头肉 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 23元/斤 | 23元/斤 | - | |
| 河北省栾城区 | 熟牛筋 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 河北省新乐市 | 熟牛头肉 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 河北省裕华区 | 熟牛头肉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 熟牛头肉 | 14.57元/斤 | 14.44元/斤 | 0.9% |
| 河南省惠济区 | 熟牛头肉 | 14.54元/斤 | 14.54元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 36.78元/斤 | 37.62元/斤 | -2.23% | |
| 河南省金水区 | 熟牛肉 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 河南省梁园区 | 熟牛肉 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 河南省郾城区 | 熟牛肉 | 39.4元/斤 | 39.4元/斤 | - |
| 河南省召陵区 | 熟牛头肉 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 熟牛头肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 33.67元/斤 | 33.67元/斤 | - | |
| 河南省中原区 | 熟牛肉 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 湖北省黄陂区 | 熟牛头肉 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 湖北省江岸区 | 熟牛肉 | 32.13元/斤 | 31.77元/斤 | 1.13% |
| 熟牛筋 | 39元/斤 | 39元/斤 | - | |
| 湖南省蒸湘区 | 熟牛头肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 江苏省赣榆区 | 熟牛头肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 山东省滨城区 | 熟牛肉 | 20.09元/斤 | 20.09元/斤 | - |
| 山东省河东区 | 熟牛肉 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - |
| 山东省惠民县 | 熟牛头肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 山东省嘉祥县 | 熟牛肉 | 42元/斤 | 42元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 熟牛头肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 山东省历城区 | 熟牛头肉 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 山东省商河县 | 熟牛头肉 | 15.88元/斤 | 15.88元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 25.25元/斤 | 25.25元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 14.31元/斤 | 14.31元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 熟牛肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 山东省市中区 | 熟牛头肉 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 25.75元/斤 | 25.75元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 14.75元/斤 | 14.75元/斤 | - | |
| 山东省无棣县 | 熟牛头肉 | 16.75元/斤 | 16.75元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 33.5元/斤 | 33.5元/斤 | - | |
| 山东省阳信县 | 熟牛筋 | 26.1元/斤 | 26.1元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 24.03元/斤 | 24.03元/斤 | - | |
| 熟牛头肉 | 15.18元/斤 | 15.21元/斤 | -0.2% | |
| 山东省沂水县 | 熟牛头肉 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 山东省长清区 | 熟牛头肉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 陕西省未央区 | 熟牛头肉 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 熟牛肉 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 四川省成华区 | 熟牛头肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 熟牛头肉 | 16.29元/斤 | 16.29元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 20.13元/斤 | 20.13元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 25.89元/斤 | 25.89元/斤 | - | |
| 四川省郫都区 | 熟牛头肉 | 15.88元/斤 | 15.88元/斤 | - |
| 熟牛筋 | 35.5元/斤 | 35.5元/斤 | - | |
| 熟牛肉 | 28元/斤 | 28元/斤 | - | |
| 四川省新都区 | 熟牛头肉 | 15.63元/斤 | 15.5元/斤 | 0.84% |
| 熟牛肉 | 22.38元/斤 | 22.38元/斤 | - | |
| 浙江省义乌市 | 熟牛肉 | 43元/斤 | 43元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年04月28日，全国52个主要的熟牛肉产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，湖北省江岸区的熟牛肉价格涨幅最大，涨幅为1.13%，报32.13元/斤（2023年04月27日价格报31.77元/斤）。河南省惠济区的熟牛肉的价格下跌幅度最大，跌幅为2.23%，报36.78元/斤（2023年04月27日价格报37.62元/斤）。
河北省栾城区的熟牛筋价格今日的报价最高，报45.00元/斤，较前一报价日（2023年04月27日价格报45.00元/斤）持平。贵州省都匀市熟牛头肉价格今日的报价最低，报13.00元/斤，较前一报价日（2023年04月27日价格报13.00元/斤）持平。
表格4：2023年04月28日全国不同产地熟牛肉价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年04月28日价格 | 2023年04月27日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省江岸区 | 熟牛肉 | 32.13元/斤 | 31.77元/斤 | 1.13% |
| 河南省博爱县 | 熟牛头肉 | 14.57元/斤 | 14.44元/斤 | 0.9% |
| 四川省新都区 | 熟牛头肉 | 15.63元/斤 | 15.50元/斤 | 0.84% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年04月28日全国不同产地熟牛肉价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年04月28日价格 | 2023年04月27日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省惠济区 | 熟牛肉 | 36.78元/斤 | 37.62元/斤 | -2.23% |
| 山东省阳信县 | 熟牛头肉 | 15.18元/斤 | 15.21元/斤 | -0.2% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年04月28日全国不同产地熟牛肉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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